matcha
Le matcha est une poudre de thé vert obtenue en broyant les feuilles de thé. Il a des propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et brûle-graisse naturelles, qui le rendent un allié idéal pour les sportifs. Voici quelques-uns de ses bienfaits :
- Il booste l’énergie : le matcha contient environ 70 g de caféine, mais elle est libérée lentement dans l’organisme grâce à l’acide aminé L-théanine. Il permet donc de profiter d’un max d’énergie sans subir les effets indésirables du café.
- Il augmente le métabolisme : le matcha est riche en catéchines (EGCG), qui augmentent le métabolisme naturel de l’organisme et favorisent l’élimination des graisses.
- Il améliore les performances sportives : le matcha contient des nutriments essentiels aux sportifs, comme des protéines, des glucides, des vitamines et des minéraux. Il permet une meilleure oxygénation musculaire, une augmentation de la résistance physique et mentale à l’effort et une accélération de la récupération.
- Il renforce le système immunitaire : le matcha est une source riche en catéchines, qui ont des propriétés antimicrobiennes. Il aide à prévenir les infections et à soutenir la santé générale.
- Il limite la chute des cheveux : le matcha contient du chlorophylle, qui stimule la circulation sanguine et nourrit les follicules pileux. Il aide ainsi à prévenir la perte de cheveux liée au stress ou à la pollution.
Pour profiter des bienfaits du matcha, il est conseillé de consommer environ 3 à 5 grammes par jour, sous forme de poudre ou d’infusion. On peut le prendre avant l’entraînement pour booster son énergie, pendant ou après l’entraînement pour améliorer ses performances et sa récupération, ou entre les repas pour brûler ses graisses. On peut aussi l’utiliser comme ingrédient dans des recettes sucrées ou salées.